أهلا وسهلا بكم في منتدى شباب بطاش نتمنى لكم اجمل الاوقات برفقتنا وان ينال موقعنا اعجابكم ... طه حسين










 
الرئيسيةالرئيسية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  قائمة الاعضاءقائمة الاعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
-------
إضغط علي شارك اصدقائك اوشارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!

شاطر| .
موضوعات منتدى شباب بطاش

سمبوسك اللحم المفروم - باذنجان بالبيض و البقسماط - كفتة فراخ في رمضان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
كاتب الموضوعرسالة

مراقبة عامة
المعلومات العامة - منتدى شباب بطاش
عدد المساهمات : 2893
نقاط : 4978
تاريخ التسجيل : 08/01/2012
العمر : 61

مُساهمةموضوع: سمبوسك اللحم المفروم - باذنجان بالبيض و البقسماط - كفتة فراخ في رمضان   الجمعة يوليو 04, 2014 12:44 am

سمبوسك اللحم المفروم - باذنجان بالبيض و البقسماط - كفتة فراخ في رمضان
كفته الفراخ
1/2 كيلو صدور فراخ

بصلة مبشورة

3 ملاعق بقسماط

بيضة

1 ملعقة ملح

1/2 ملعقة فلفل اسود

1/4 ملعقة قرفة

1/4 ملعقة زنجبيل

تفرم الفراخ و يضاف اليها باقى المقادير و تصبع فى صينية بها 2 ملعقة زيت و تسوى فى الفرن حتى النضج.


باذنجان بالبيض و البقسماط

1/2 كيلو باذنجان

1 بيضة

كوب بقسماط

ملح و فلفل

زيت

يقطع الباذنجان و نضرب البيضة مع الملح و الفلفل و يتبل البقسماط بالملح و الفلفل.

نضع شرائح الباذنجان فى البقسماط ثم فى البيض ثم نقلى فى زيت غزير و يقدم.


سمبوسك اللحم المفروم

2 كوب دقيق

3 ملعقة زيت

1/2 كوب ماء

ملح

1/4 كيلو لحم مفروم

1 بصلة مبشورة

فلفل الوان

يعجن الدقيق مع الزيت مع الخميرة مع الماء و الملح و يترك ليخمر ثم فى طاسة نعصج اللحم بالفلفل و البصل و نتركها حتى تهدأ و تشكل العجين دوائر بعد ان تفرد و يتم حشوها بالعصاج و تغلق على شكل قطايف.







اضف الى جوجل+



توقيع: ماما هنا

 
                  
منتديات محمد جلال التعليمية



عندك أى سؤال عايز تسأله ليا؟
من هنا فى صفحتى وعلى الرحب والسعه

الصفحة الخاصه بـ : العضو / ماما هنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.mohamedgalal.org/
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: بطاش والحياة الإجتماعية :: بطاش ..الإنوثًه و الجـ م ـآل-

Google