أهلا وسهلا بكم في منتدى شباب بطاش نتمنى لكم اجمل الاوقات برفقتنا وان ينال موقعنا اعجابكم ... طه حسين










 
الرئيسيةالرئيسية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  قائمة الاعضاءقائمة الاعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
-------
إضغط علي شارك اصدقائك اوشارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!

شاطر| .
موضوعات منتدى شباب بطاش

طريقة عمل ورق عنب بالزيت

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
كاتب الموضوعرسالة

مراقبة عامة
المعلومات العامة - منتدى شباب بطاش
عدد المساهمات : 2891
نقاط : 4976
تاريخ التسجيل : 08/01/2012
العمر : 61

مُساهمةموضوع: طريقة عمل ورق عنب بالزيت    الإثنين ديسمبر 10, 2012 12:54 am


طريقة عمل ورق عنب بالزيت




من المقبلات اللبنانية المفضلة عند
كثير من الناس وهذه الوصفة مع اختلاف بسيط لكنها لذيذة.



وصفة مقبلات و مشهيات
من مطبخ اسرة شهية، اليك طريقة عمل ورق عنب بالزيت بالخطوات الواضحة والمقادير
الدقيقة. حضريها لـ٤ أشخاص وشاركينا تجربتك !






المقادير


٢٥٠ غرام ورق عنب، المكبوس بالماء
والملح



٣ بطاطا، مقطعين شرائح


١ عصير ليمون حامض


٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون


مكونات الحشوة:


١ كوب أرز


٢ ملعقة كبيرة صنوبر محمص


١ بصل، مفروم ناعما


٢ ملعقة كبيرة نعناع، اخضر مفروم او 1
ملعقة صغيرة من النعنع اليابس



٢ ملعقة كبيرة شبث، مفروم


٢ ملعقة كبيرة زبيب


رشة قرنفل


ملح وفلفل أسود





طريقة التحضير





١.
تخلط كل مكونات الحشو مع بعض.



٢. ينقع ورق العنب
بالماء ½ ساعة ثم يغسل جيداً من الملح ولعدة مرات ويصفى.



٣. توضع شرائح البطاطا
في القدر المعد لطبخ الورق العنب.



٤. يحشى ورق العنب مثل
الطريقة الاعتيادية ويرتب فوق قطع البطاطا، يضاف الزيت على القدر ثم يغطى ورق
العنب بصحن ويغمر بالماء ويوضع على النار.



٥. عندما تغلي القدر،
تخفف الحرارة وتبقى على نار هادئة لمدة ساعتين.



٦. قبل انتهاء المدة
بقليل يضاف عصير الحامض ثم يترك ليبرد.







اضف الى جوجل+



توقيع: ماما هنا

 
                  
منتديات محمد جلال التعليمية



عندك أى سؤال عايز تسأله ليا؟
من هنا فى صفحتى وعلى الرحب والسعه

الصفحة الخاصه بـ : العضو / ماما هنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.mohamedgalal.org/
موضوعات منتدى شباب بطاش

طريقة عمل ورق عنب بالزيت

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
كاتب الموضوعرسالة

شخصية هامة
المعلومات العامة - منتدى شباب بطاش
عدد المساهمات : 778
نقاط : 1349
تاريخ التسجيل : 24/03/2010
العمر : 38

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل ورق عنب بالزيت    الإثنين ديسمبر 10, 2012 5:50 pm


جميل جدا بارك الله فيك وسلمت يداك

اختك ملك

اضف الى جوجل+



توقيع: ام احمد

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
موضوعات منتدى شباب بطاش

طريقة عمل ورق عنب بالزيت

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
كاتب الموضوعرسالة

مراقبة عامة
المعلومات العامة - منتدى شباب بطاش
عدد المساهمات : 2891
نقاط : 4976
تاريخ التسجيل : 08/01/2012
العمر : 61

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل ورق عنب بالزيت    الإثنين ديسمبر 10, 2012 10:49 pm

مشكووورة ملك مرورك الكريم ..
نورتي حبيبتي

اضف الى جوجل+



توقيع: ماما هنا

 
                  
منتديات محمد جلال التعليمية



عندك أى سؤال عايز تسأله ليا؟
من هنا فى صفحتى وعلى الرحب والسعه

الصفحة الخاصه بـ : العضو / ماما هنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.mohamedgalal.org/
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: بطاش والحياة الإجتماعية :: بطاش ..الإنوثًه و الجـ م ـآل-

Google