أهلا وسهلا بكم في منتدى شباب بطاش نتمنى لكم اجمل الاوقات برفقتنا وان ينال موقعنا اعجابكم ... طه حسين










 
الرئيسيةالرئيسية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  قائمة الاعضاءقائمة الاعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
-------
إضغط علي شارك اصدقائك اوشارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!
موضوعات ننصحك بقرائتها

شاطر| .
موضوعات منتدى شباب بطاش

أسهل طريقة لعمل الزبادى الرائع

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
كاتب الموضوعرسالة

شخصية هامة
المعلومات العامة - منتدى شباب بطاش
عدد المساهمات : 615
نقاط : 3350
تاريخ التسجيل : 02/08/2009
العمر : 48

مُساهمةموضوع: أسهل طريقة لعمل الزبادى الرائع   الثلاثاء يناير 04, 2011 10:29 pm

الطريقة السهلة لعمل الزبادي
الرائع






احبتى في الله




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




كلنا يعلم أن كل ما يقدم الآن في
وفى العالم العربي من أطعمة وخاصة منتجات الألبان





مليء بالمواد الحافظة وخالي من
الدسم ولربما خالي من الألبان





وأفضل الطرق للحفاظ على صحتك
وصحة أبنائك





هو عمل المنتج في منزلك وبيديك
أنت





واليوم أقدم لكم طريقة عمل الزبادي
كامل الدسم الرائع الطبيعي الخالي من المواد الحافظة





وبأيسر الإمكانات المنزلية




أولا / المقادير




واحد كيلو جرام لبن جمسى +
واحد كيلو جرام لبن بقرى





عدد أتنين زبداية ويفضل أن
تكون في اليوم الثالث من إنتاجها وان تكون بدون إضافات





مثل الفراولة أو الموز يعنى زبادي
عادى.





ثانيا / طريقة التحضير




قومي بتصفية اللبن من الشوائب
بواسطة شاشة نظيفة أو إشارب جورجت





إرفعى اللبن على النار




في بداية الغليان قومي
بالتقليب لمدة خمس دقائق حتى يفقد اللبن جزيء من وزنة عن طريق البخار





الناتج من الغليان




ونصيحة مهمة........ اجعلي
التقليب في اتجاه الطواف حول الكعبة





دى طريقة مجربة فعلا وتجعل الزبادي
أفضل.





بعد الغليان لمدة خمس دقائق ارفعي
اللبن عن النار واتركيه يبرد حتى يكون في درجة 30 درجة مئوية





يعنى يكون دافئ




خذي كوب من اللبن وذوبي فيه الزبادي
القديم





وياريت تقومي بإذابته جيدا حتى
لا يحدث حبيبات في الزبادي





ضيفي الزبادي المذاب على اللبن
الدافئ.





انقلي اللبن الدافئ في
عبوات مثل أكواب بلاستيك أو طواجن فخار أو
فيما تحبي





انقلي العبوات في صينية فرن ثم
أغلى لتر ماء وضعية فى الصينية تحت العبوات.





اشعلى فرن البوتاجاز لمدة ثلاث
دقائق حتى يكون الفرن دافئ ثم اطفئى النار وضعي الصينية





في فرن البوتاجاز واغلقى باب
الفرن





وروحي اتفرجى على التلفزيون
شوية أو ادخلي المنتدى لمدة ساعة ونصف





وأوعى تنسى الزبادي اللي في
فرن البوتاجاز





بعد ساعة ونصف هيكون الفرن برد
قومي بإشعاله دقيقتان والزبادي داخلة
.....عادى لا تخافي






واتركيه لمدة ساعتان كمان




سوف يتجين الزبادي ويتم نضجه




أخرجيه من الفرن وضعية في
الثلاجة





وبالهنا والشفا




وأي خدمة




ولو حبيتي تعملي زبادي مرة
أخرى خذي خميرة من الزبادي اللي عملتيه







مع تحيات





( رغدة لمنتجات الألبان )

اضف الى جوجل+



توقيع: عطية سالم



موقع واحة الحيران للعلاج بالقران

للتواصل مع أخوكم عطية سالم

atta_salem@yahoo.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
موضوعات منتدى شباب بطاش

أسهل طريقة لعمل الزبادى الرائع

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
كاتب الموضوعرسالة

شخصية هامة
المعلومات العامة - منتدى شباب بطاش
عدد المساهمات : 778
نقاط : 1349
تاريخ التسجيل : 24/03/2010
العمر : 38

مُساهمةموضوع: رد: أسهل طريقة لعمل الزبادى الرائع   الثلاثاء يناير 04, 2011 11:00 pm


ايه ياعم الجمال والروعه دى

شكرا على النصائح الغاليه دى

عايزين كمان طريقة عمل الجبنه علشان اعملها

وماعنتش اشتريها من عند جيرانا

ههههههههههههههههههههه

تسلم ابو اسماء

بارك الله فيك



اضف الى جوجل+



توقيع: ام احمد

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
موضوعات منتدى شباب بطاش

أسهل طريقة لعمل الزبادى الرائع

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
كاتب الموضوعرسالة

مراقبة عامة
المعلومات العامة - منتدى شباب بطاش
عدد المساهمات : 966
نقاط : 5799
تاريخ التسجيل : 20/05/2010
العمر : 36

مُساهمةموضوع: رد: أسهل طريقة لعمل الزبادى الرائع   الثلاثاء يناير 04, 2011 11:19 pm



طريقه سهله وجميله جدااااااا

بس يا ترى اللى معندهوش ايشارب جورجت دا يجيب ايه ؟؟؟؟؟

ينفع مصفاه صغيره ؟؟؟؟؟

شكرا جزيلا يا استاذ عطيه نورت القسم بموضوعك الجميل


اضف الى جوجل+



توقيع: The pure Heart

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
موضوعات منتدى شباب بطاش

أسهل طريقة لعمل الزبادى الرائع

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
كاتب الموضوعرسالة

المدير العام
المعلومات العامة - منتدى شباب بطاش
عدد المساهمات : 6715
نقاط : 13127
تاريخ التسجيل : 27/05/2009
العمر : 33

مُساهمةموضوع: رد: أسهل طريقة لعمل الزبادى الرائع   الأربعاء يناير 05, 2011 2:02 pm

تسلم ايدك ياباشا والله
فعلا دا موضوع قيم جدا
هبقى اقول للمدام عليه
بس انا حاسس ان هتنفذ كل الخطوات صح
بس هتقعد على المنتدى خمس ساعات
وترجع ترمى الزبادى اللى أكيد اتحرق فى الفرن
وتشترى زبادى جاهز
هههههههههه


@The pure Heart كتب:
[center]


بس يا ترى اللى معندهوش ايشارب جورجت دا يجيب ايه ؟؟؟؟؟


يشترى يا ختى
ولا شراء الزبادى أسهل؟
هههههههههههههههههههههه

عموما علشان ما تدوخيش كتير
انا عندى الايشارب ده للبيع بـ 99 جنيه غير مصاريف الشحن
والمفاجأه ان ممكن تشترى وتدفع من البيت بالفيزا كارد
ههههههههههههههههههههه



اضف الى جوجل+



توقيع: طه حسين



عندك أى سؤال عايز تسأله ليا؟
من هنا فى صفحتى وعلى الرحب والسعه

الصفحة الخاصه بـ : العضو / طه حسين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.battash.com
موضوعات منتدى شباب بطاش

أسهل طريقة لعمل الزبادى الرائع

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
كاتب الموضوعرسالة

شخصية هامة
المعلومات العامة - منتدى شباب بطاش
عدد المساهمات : 615
نقاط : 3350
تاريخ التسجيل : 02/08/2009
العمر : 48

مُساهمةموضوع: أسهل طريقة لعمل الزبادى الرائع   الأربعاء يناير 05, 2011 11:33 pm

اخوتى الأعزاء

ملك وبيور وطه

أسعدنى مروركم اللذيذ اللى بطعم الزبادى

وان شاء الله

هعملكم طريقة صناعة الجبن الابيض

وبلاش نشتغل احنا

هههههههههههه

اضف الى جوجل+



توقيع: عطية سالم



موقع واحة الحيران للعلاج بالقران

للتواصل مع أخوكم عطية سالم

atta_salem@yahoo.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
موضوعات منتدى شباب بطاش

أسهل طريقة لعمل الزبادى الرائع

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
كاتب الموضوعرسالة

مشرفة المنتدى
المعلومات العامة - منتدى شباب بطاش
عدد المساهمات : 2840
نقاط : 5510
تاريخ التسجيل : 16/11/2010

مُساهمةموضوع: رد: أسهل طريقة لعمل الزبادى الرائع   الإثنين يناير 17, 2011 1:53 am

سلمت اخي عطية
انا اعمله بس في البن الجاهز يعني جهينة او غيره مش الي انت ذكرته
بخاف من الشوائب الي انت اشرت اليها
بس اكيد طريقتك احسن عشان اللبن طبيعي
سلمت ودمت لنا اخي عزيز وغالي
رعاك الله وحفظك

اضف الى جوجل+



توقيع: جردينيا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: بطاش والحياة الإجتماعية :: بطاش ..الإنوثًه و الجـ م ـآل-

Google