أهلا وسهلا بكم في منتدى شباب بطاش نتمنى لكم اجمل الاوقات برفقتنا وان ينال موقعنا اعجابكم ... طه حسين










 
الرئيسيةالرئيسية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  قائمة الاعضاءقائمة الاعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

إحصائيات منتدى شباب بطاش
آخر رد بواسطةالموضوعات الأخيرة
  1. افضل علاج للسمنة جراحات السمنة المفرطة فى مصر
    افضل علاج للسمنة جراحات السمنة المفرطة فى مصر
    أمس في 5:33 pm
    lily2017
  2. شد الوجه بالليزر
    شد الوجه بالليزر
    أمس في 1:35 pm
    walaa fouad
  3. مانشيتات صحفية ليوم الخميس، 23 فبراير 2017
    مانشيتات صحفية ليوم الخميس، 23 فبراير 2017
    أمس في 12:58 pm
    ماما هنا
  4. تقويم الاسنان بالليزر
    تقويم الاسنان بالليزر
    الأربعاء فبراير 22, 2017 3:33 pm
    walaa fouad
  5. تخلص من الدهون عن طريق شفط دهون بالليزر
    تخلص من الدهون عن طريق شفط دهون بالليزر
    الأربعاء فبراير 22, 2017 3:20 pm
    lily2017
  6. مانشيتات صحفية ليوم الأربعاء، 22 فبراير 2017
    مانشيتات صحفية ليوم الأربعاء، 22 فبراير 2017
    الأربعاء فبراير 22, 2017 1:05 pm
    ماما هنا
  7. تقشير الوجه بالليزر
    تقشير الوجه بالليزر
    الثلاثاء فبراير 21, 2017 9:13 pm
    walaa fouad
  8. تحويل مسار المعدة لتنشيط البنكرياس
    تحويل مسار المعدة لتنشيط البنكرياس
    الثلاثاء فبراير 21, 2017 4:11 pm
    lily2017
  9. مانشيتات صحفية ليوم الثلاثاء، 21 فبراير 2017
    مانشيتات صحفية ليوم الثلاثاء، 21 فبراير 2017
    الثلاثاء فبراير 21, 2017 12:17 pm
    ماما هنا
  10. 10 أكواد سرية في هاتفك تقوم بأشياء مهمة جدا .. مجربة لكل الموبايلات ؟
    10 أكواد سرية في هاتفك تقوم بأشياء مهمة جدا .. مجربة لكل الموبايلات ؟
    الإثنين فبراير 20, 2017 4:01 pm
    طه حسين
  11. افضل عيادة اسنان ابتسامة هوليود
    افضل عيادة اسنان ابتسامة هوليود
    الإثنين فبراير 20, 2017 3:29 pm
    walaa fouad
  12. مانشيتات صحفية ليوم الإثنين، 20 فبراير 2017
    مانشيتات صحفية ليوم الإثنين، 20 فبراير 2017
    الإثنين فبراير 20, 2017 1:48 pm
    ماما هنا
  1. طه حسين6750 عدد المساهمات
  2. ماما هنا3043 عدد المساهمات
  3. جردينيا2840 عدد المساهمات
  4. رنونة1385 عدد المساهمات
  5. محمد الرفاعى1360 عدد المساهمات
  6. دموع تائبة1323 عدد المساهمات
  7. The pure Heart966 عدد المساهمات
  8. سمسم959 عدد المساهمات
  9. بسمة أمل891 عدد المساهمات
  10. صالح عطيه788 عدد المساهمات
  1. طه حسين2829 المواضيع
  2. ماما هنا2618 المواضيع
  3. محمد الرفاعى343 المواضيع
  4. جردينيا310 المواضيع
  5. صالح عطيه308 المواضيع
  6. سمسم281 المواضيع
  7. Hamed Marei212 المواضيع
  8. بسمة أمل191 المواضيع
  9. mhhm34177 المواضيع
  10. دموع تائبة164 المواضيع
  1. ماما هنا4 عدد المساهمات
  2. walaa fouad4 عدد المساهمات
  3. lily20173 عدد المساهمات
  4. طه حسين1 مُساهمة
  1. seyana40 عدد المساهمات
  2. ماما هنا22 عدد المساهمات
  3. طه حسين11 عدد المساهمات
  4. walaa fouad9 عدد المساهمات
  5. lily20175 عدد المساهمات
  6. ملك254 عدد المساهمات
المواضيع الأكثر نشاطاًالمواضيع الأكثر شعبية
  1. لعبة أمير وأميرة المنتدى
  2. حصرياً صور علياء المهدى من مذكرات ثائرة
  3. دفتر الحضور والغياب للجميع
  4. حكمة اليوم
  5. توقع صفات العضو اللى بعدك
  6. شاركونا بالمليون رد
  7. مين اللى خطر على بالك اول مادخلت المنتدى
  8. مباشر -متابعة لحظة بلحظة - الإنتخابات الرئاسية -الجولة الثانية اليوم الأول
  9. مباشر -متابعة لحظة بلحظة - الإنتخابات الرئاسية -الجولة الثانية اليوم الثاني
  10. عد من 1 الى 10 واختار عضو
  1. حصرياً صور علياء المهدى من مذكرات ثائرة
  2. دفتر الحضور والغياب للجميع
  3. النظام المادي ,, رصيد مالي لكل الاعضاء
  4. الحل النهائى لفك المربوط
  5. قرآن كريم: سورة الطارق مترجمة بالصوت الى اللغة الإنجليزية
  6. مشاهدة جميع فيديوهات عنتيل الدقهلية ميت غمر
  7. مفاجأه من العيار الثقيل : الأن أصبح بالإمكان تصفح منتدى شباب بطاش من الموبايل من خلال تطبيق مرفوع على جوجل بلاى
  8. معجزه قرآنيه فى وقف النزيف
  9. الصفحة الخاصه بـ : العضو / طه حسين
  10. فهرس جميع سور القرآن الكريم مكتوب وبالتشكيل العثمانى
شاطر| .
موضوعات منتدى شباب بطاش

الحقيقة والوهم حول البروتين في النظام النباتي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات الكاتب - منتدى شباب بطاش
مراقبة عامة
المعلومات العامة - منتدى شباب بطاش
عدد المساهمات : 3043
نقاط : 5129
تاريخ التسجيل : 08/01/2012
العمر : 61





مُساهمةموضوع: الحقيقة والوهم حول البروتين في النظام النباتي   الخميس أبريل 07, 2016 2:35 pm

مترجم:

الحقيقة والوهم حول البروتين في النظام النباتي




ترجمة: Au Ber Gine

المصدر الأصلي: الفصل السابع من كتاب Skinny Bitch


السؤال الأسطورة:’مناكلش لحمة ولا فراخ؟! أمال ناخد بروتين منين؟’

مش عارف والله لو الفيل أو الزرافة أو الحصان اتسألوا السؤال ده هيبقى إحساسهم إيه. احتياجنا كبشر للبروتين بالحجم ده أصلاً هو أسطورة. كتر البروتين الحيواني بيأثر عالكلى وبيمتص الالكلسيوم والزنك وڤيتامين بي والحديد والماجنيزيوم من أجسامنا وبيسبب هشاشة العظام وأمراض القلب والسرطان والبدانة. كمان الكميات الزيادة من البروتين ممكن تدمر الأنسجة والأعضاء والخلايا، وبالتالي بتسبب الشيخوخة. بصوا على أي مجتمع مابياكلش اللحوم زينا هتلاقيهم معمرين وصحتهم أحسن مننا بكتير.
مع ذلك البروتين مهم جداً لصحتنا. البروتين مصدر لإنزيمات وهرمونات و ناقلات عصبية وأجسام مضادة، وبيجدد الخلاية المستهلكة وينقل كافة أنواع المواد في أجسامنا ويساهم في النمو والإحلال والتجديد.

بس إيه كمية البروتين اللي بنحتاجها بالضبط؟

مفيش إجابة واحدة مثالية بالنسبة للجميع هنا،
الرقم بيتراوح بين ١٨ إلى ٦٠ جرام يومياً. الدراسات اللي اتعملت في جامعة هارڤارد كشفت إن النباتيين ماعندهمش نقص في البروتين. وتقارير الAmerican Dietetic Association
بتقول إن النظام الغذائي النباتي بيوفر ضعف كمية البروتين المطلوبة يومياً. في كتابه Optimal Health دكتور باتريك هولفورد بيقول إن معظم الناس معرضين لاحتمال زيادة نسبة البروتين اكتر من احتمال نقصه، فياريت تشوف حجة تانيه غير دي.
——————————-

الڤيجانز بيجيبوا بروتين منين؟

ببساطة بياكلوا عدس وفول وخضروات وفواكه ومكسرات ولب منتجات صويا شبيهة بالأجبان واللحوم. لما تاكل وجبات متوازنة من الأغذية دي بتضمن حصة كافية من البروتين.
الأحماض الأمينية amino acids: فيه عشرين حمض أميني. أجسامنا بتنتج منها ١١ وال٩ الباقيين بييجوا من الأكل. الأحماض دي هي اللي بتبني البروتين اللي هو بيبني العضلات. بس حتى لو عاوز تبني عضلات انت مش محتاج البروتين الحيواني بالذات (دي مجرد كدبة سخيفة بترددها صناعة النوادي الرياضية) فيه شخصيات رياضية كتير نباتيين: كريس كامبل بطل أولمبياد مصارعة، كيث هولمز بطل عالمرملاكة وزن متوسط، بيل مانيتي بطل حمل أثقال، بيل بيرل مستر يونيڤرس أربع مرات، أندريه كالنج بطل كمال أجسام وحاصل على طهبية الأولمبياد في ال ski jump, آرت ستيل لاعب دفاع في الفريق الوطني للسلة، مارتينا نافراتيلوڤا (أخيراً إسم حد نعرفه ) بطلة التنس، روث هيدريك، أيرن وومان ست مرات ومحققة رقم قياسي.

فيه أسطورة تانية أثبتت عدم صحتها وهي نظرية ‘مزج الطعام’

كانت بتقول إن علشان نحصل على القدر الكافي من البروتين النباتي لازم نمزجهم بطريقة معينة. مثلاً إن لازم ناكل رز وبامية مع بعض علشان نوصل لأعلى مستوى من البروتين. ده غير صحيح ده غير إن الmicroorganisms والخلايا المعاد تدويرها في أمعاءنا بتنتج كل البروتين اللي بنحتاجه. محتاجين بس ناكل أكل صحي متوازن.

الدهون جزء مهم من أي دايت

بس ماتتخضش الدهون مش بالضرورة انها تتخن. الأحماض الدهنية الأساسية بتوفرلنا الطاقة وبتحمي القلب من أمراض القلب والسكتة وضغط الدم المرتفع. كمان بتكافح الحساسية وأعراض الدورة الشهرية ومشاكل الجلد. أجسامنا نفسها بتوفرلنا كل الأحماض الدهنية اللي بنحتاجها ماعدا اتنين: اللينوليك واللينولينيك اللي بندلعهم تجارياً ونقول لهم أوميجا٣ وأوميجا٦ ودول موجودين في زيت الزيتون وزيت السمسم وزيت الكانولا وزيت بذر الكتان وزيت القنب (مساء الخيييييييييير) وفي المكسرات الطازة اللي مش متحمصة وفي الأڤوكادو. فبطلوا تدو ودانكو للي بيقاطعوا المكسرات والزيوت والزيتون والأڤوكاتو بس بياكلوا اللحمة بدهنها عادي. دول عدوا البراميل خلاص لأن الحاجات دي مش هاتتخنك إلا لو بالغت في استهلاكها كل يوم. الدهون الغير مشبعة زي دي كويسة للجسم ولو بقت جزء من نظام نباتي متوازن لايمكن تتسبب في البدانة. على الجانب الآخر الدهون المشبعة الموجودة في اللحوم ومنتجات الألبان والزيوت المهدرجة هي اللي فعلاً مضرة وبتتخن. فكروا في مصدر الدهون قبل ماتاكلوا: تفتكر الدهون اللي جاية من الزيتونة أو حبة الأڤوكادو اللي هما نباتات هي دي بقى اللي هاتتخنك؟

توقيع: ماما هنا

 
                  
منتديات محمد جلال التعليمية



عندك أى سؤال عايز تسأله ليا؟
من هنا فى صفحتى وعلى الرحب والسعه

الصفحة الخاصه بـ : العضو / ماما هنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.mohamedgalal.org/
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: بطاش والحياة الإجتماعية :: بطاش ..الإنوثًه و الجـ م ـآل-