أهلا وسهلا بكم في منتدى شباب بطاش نتمنى لكم اجمل الاوقات برفقتنا وان ينال موقعنا اعجابكم ... طه حسين










 
الرئيسيةالرئيسية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  قائمة الاعضاءقائمة الاعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
-------
إضغط علي شارك اصدقائك اوشارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!
موضوعات ننصحك بقرائتها

شاطر| .
موضوعات منتدى شباب بطاش

كفتة دجاج بالبطاطس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
كاتب الموضوعرسالة

مراقبة عامة
المعلومات العامة - منتدى شباب بطاش
عدد المساهمات : 2968
نقاط : 5053
تاريخ التسجيل : 08/01/2012
العمر : 61

مُساهمةموضوع: كفتة دجاج بالبطاطس   الإثنين ديسمبر 01, 2014 5:04 pm

إذا كانت الحالة الإقتصادية لا تسمح بعمل كفتة اللحم... فما رأيكم بكفتة دجاج بمكونات بسيطة واقتصادية...
كفتة دجاج بالبطاطس

المقادير
1/2 كيلو بطاطس مقشرة ومسلوقة
1/2 كيلو دجاج منزوع الجلد والعظم (مفروم)
1 بصل مفروم
1 كوب بصل أخضر مفروم
3 فص ثوم مفروم
1/2 كوب بقدونس طازج مفروم
1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
2 بيض مخفوق
ملح وفلفل
زيت للقلي
الطريقة
- تُهرس البطاطس جيداً ثم يُضاف الدجاج المفروم ويُقلب.
- يُخلط البصل مع البصل الأخضر والثوم والبقدونس جيدا ثم يُضاف إلى خليط البطاطس ويُتبل بالكزبرة، الكمون، الملح والفلفل.
- يُضاف البيض تدريجياً حتى يتكون عجين لين يسهل تشكيله إلى أصابع أو بيضاوي أو دوائر(حسب الرغبة).
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة وتُحمر الكفتة حوالي 3 دقائق لكل جانب حتى تصبح ذهبية.
- تُرفع على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد.
- تُقدم ساخنة مع الخبز او الاسباجيتي حسب الرغبة... وبالهنا والشفا



اضف الى جوجل+



توقيع: ماما هنا

 
                  
منتديات محمد جلال التعليمية



عندك أى سؤال عايز تسأله ليا؟
من هنا فى صفحتى وعلى الرحب والسعه

الصفحة الخاصه بـ : العضو / ماما هنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.mohamedgalal.org/
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: بطاش والحياة الإجتماعية :: بطاش ..الإنوثًه و الجـ م ـآل-

Google